TEL: 06 3645 7707
Matias Kéknyelű 2013

 21,00

Matias keknyelu barrel aged

Matias Kéknyelű 2013

 21,00

  • Wijnhuis Matias
  • Uit het gebied Badacsony
  • Houtrijping 8 maanden op 500 ltr Hongaars eikenhouten vaten
  • Druif: 100% Kéknyelű
  • Alcoholpercentage 11,5%
Categorie: Tags: ,

Tasting note:

De mineraliteit van de Badacsony regio en een variëteit van verborgen geuren geven deze wijn iets mysterieus. Hints van Williams-peren en een fijne houtrijping. Eenmaal In de mond voel je de tinteling van de wijn ondersteund door zijn fijne zuren, terwijl de alcohol met zijn 11,5% bescheiden aanwezig is geeft dit de wijn een harmonische structuur. De mineraliteit van het ras wordt aangevuld met fruitigheid in de smaak.   Drinktemperatuur 13° C.

Verhaal achter de wijn:

Oogstjaar 2013 en het verzoek van ons aan de wijnmakers om deze wijn te laten rijpen op eikenhouten vaten. Het verzoek werd aarzelend ontvangen maar speciaal voor Wijnhuis Kastelein is er een Hongaars eikenhouten vat van 500 liter gebruikt om deze wijn te laten rijpen. Bij ons bezoek in maart 2014 hebben we de eerste tasting gehad. De wijnmaker Miklos Tamas Racz en wij waren somber gestemd. Tijdens ons bezoek aan het wijnhuis in augustus spraken we wederom Miklos en vroegen hem of de houtrijping op de Keknyelu positiever uitgepakt had in de maanden na maart. Hij moest bekennen dat hij niet in de gelegenheid was geweest om dit vast te stellen en nodigde ons uit om direct naar beneden te gaan en het zelf te ondervinden. Een proefmonster werd uit het vat gehaald en voor ons ingeschonken. Met gezonde spanning bracht ik het glas naar mijn neus en ik zal nooit vergeten wat die geur met mij deed. Euforische reactie van onze kant “wat een geweldige wijn!!”, ik dankte Miklos en zei dat heb je mooi gemaakt, waarop hij antwoorde “80% komt van Boven en de overige 20% komt door onze passie & expertise”. Matias betekent “Gift of God”, ook hierbij werden we bevestigd dat het een geschenk voor ons was dat deze wijn zo mooi is ontwikkeld.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Matias Kéknyelű 2013” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *